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烤制过程中,我比较喜欢烤两次。 烤箱温度175度,烤15分钟 然后加热到180度,继续再烤10分钟 这样烤出来的餐包既熟的透,上色也好看。
1,面团要揉搓半小时左右,2,包红豆馅儿的餐包一定要把口封好,避免馅儿漏出来,影响烘焙3,酥皮要擀的薄薄的,烤出来的才香脆好吃。
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