豆角焖面

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  1.豆角洗净后摘去茎丝，然后掰成4厘米左右的小段，肉切丝，葱蒜切碎备用（忘了拍）。
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  2.炒锅中加油烧热，放入葱蒜沫，炒出香味后放入切好的肉丝，翻炒半分钟后，加入老抽、生抽、咸盐。
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  3.放入豆角炒匀
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  4.倒入清水没过豆角表面，等汤汁烧开
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  5.汤汁烧开后，将汤汁倒在一个碗中备用。锅中剩少许汤汁用来焖面。