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这是一个非常简单的料理 大家在家里都可以轻易地完成 这个料理的重点就在于浇完蛋黄液的时候一定要快速地翻炒均匀 这样每粒米都能很均匀的沾到蛋黄液 在适当的调味就会很好吃
加入蛋黄液之后最好适应掂勺的方式翻炒 这样能使蛋黄液更均匀的包裹米饭 味道也会更香
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