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醉鱼

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气纯,味香,肉嫩!当你打开锡纸的那一刻,热气腾腾的瞬间,香气扑鼻,夹带着红酒那浪漫的醉意,请君享受吧! 有鱼有酒,必醉!------醉鱼

作者: XP美

小技巧

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    6.开烤啦。把鱼肚里的辅料取出放在锡纸盒里,加1味勺黄油,放碳炉上小火翻炒。
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    7.鱼夹上,上炉子水份干后,第一次刷色拉油,中火一分钟后刷芝麻酱和色拉油对的酱汁,反复烤反复刷,至熟透。
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    8.外表金黄如图,Ok。
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    9.烤7分熟的辅料装进鱼肚里。
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    10.好啦,把整个鱼装进原来的锡纸盒,淋上几滴红酒,可以放少量的孜然,辣椒粉,记住,一定要少,不然掩盖了醉鱼本身的风味,撒芝麻,丢上一根小葱,亲爱的,好了!
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    11.当然,你可以用锡纸包好,装铁盘,带盘烤1分钟后上桌,效果更好!请看第十二图。
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    12.打开瞬间!
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    13.打开瞬间!好啦,创作一道菜很繁琐,亲辛苦鸟!不过,小的需要亲的鼓励,赞啊,收藏啊,粉丝啊,通通的砸来吧!以此换来信心!灵感!继续创新,有不懂的吗?问吧,小的知无不言!
  • 小贴士

    鱼一定要腌制6小时以上,才能达到入味和肉质上的要求。

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