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酱汁三文鱼

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三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑,具有很高的营养价值。含有多种维生素、钙、铁、锌、镁、磷等矿物质和丰富的不饱和脂肪酸,属于高蛋白、低热量的健康食品。

作者: 你做我吃

小技巧

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    6.1/4碗白糖;开小火慢慢地搅拌;糖化开后转中火将三文鱼块放入。
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    7.开锅后2 分钟左右换面再煮一分钟。
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    8.将三文鱼盛盘,倒上汤汁撒上黑芝麻即可。
  • 小贴士

    1、家中如果没有六月鲜酱油可以用别的鲜味酱油代替;
    2、三文鱼时间不要煮的太长,否则老了肉质就柴了,三分钟左右刚好,肉刚熟但还是很嫩。

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