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菜圃煎蛋

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作者: 美食第一

小技巧

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    6.将煎好的鸡蛋饼直接托至菜板;切成小块装盘食用
  • 小贴士

    1.萝卜干我没有泡水保持原有的咸香味,所以煎鸡蛋饼时一点盐也不用放;2.火候注意调节;3.摊鸡蛋饼翻面可以准备一个大盘子,煎好一面出锅装盘,然后再将盘子倒扣锅中煎另一面,这样煎饼完好无缺。

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