土豆炖鸡翅

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  1.先把鸡翅放开水里煮一下，出去血水。捞出沥干
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  2.锅烧热，加油烧开姜切丝，蒜和葱切碎，放入锅内煎之焦黄，
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  3.放入少许水，淹没鸡翅，放入土豆，酱油黄酒。盖上锅盖熬
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  4.烧到土豆熟，收汁，放葱花，装盘。