麻辣鸡块

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  1.油烧热放入花椒粒爆香放入鸡块大火炒
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  2.炒至鸡块变色后加入葱、姜、蒜、干辣椒继续煸炒出香味后放入适量老抽、醋、料酒炒至上色
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  3.加入清水适量大火开锅五分钟左右加入适量的盐、糖，转至中小火十分钟
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  4.加入尖辣椒、味精大火收汁即可！
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  5.装盘即可！