加州吐司

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.提子干洗干净擦干水份，放入小碗，倒入适量朗姆酒，密封冷藏浸渍一夜。除黄油外所有材料混合，揉至能拉出厚膜状态。
• 点击查看大图
  2.加入黄油，继续揉至完全阶段。
• 点击查看大图
  3.滚圆密封室温发酵至2—2.5倍大。
• 点击查看大图
  4.利用刮板从碗底捞出面团。轻拍出气体，盖上保鲜膜中间醒发20分钟。
• 点击查看大图
  5.从冰箱取出浸渍好的提子干。面团光滑面向下，用擀面杖将面团擀成窄于模具的长方形，均匀的撒上提子干。