下载APP
打开APP，查看视频做法>>

西红柿炖牛腩

2.3万点赞 · 32收藏

3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.9万

打开APP收藏菜谱

我做的这款西红柿牛腩主要食材有牛腩 西红柿 黄豆而结合！牛腩能补血养血，强筋壮骨！西红柿健脾消食，清热解毒！黄豆美白*，增强人体免疫力！自认为黄金搭档组合！传上菜谱与大家共同分享！*片下面的链接查看详细做法和步骤图片。

作者: 巴中的游油

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.在放入控干水的牛肉翻炒
  • 点击查看大图
    7.放入适量的盐和酱油继续翻炒
  • 点击查看大图
    8.2分钟后这样就可以关火了
  • 点击查看大图
    9.将炒好的牛肉盛进陶瓷锅中一次加入适量的热水进去开大火烧开后改中火（趁这时把泡好的黄豆清洗干净过滤控水）
  • 点击查看大图
    10.10分钟后加入黄豆大火烧开后改小火炖1小时
  • 点击查看大图
    11.加入切好的西红柿丁在炖20分钟即可
  • 点击查看大图
    12.关火前加入适量的盐 胡椒粉 香油和少许白糖调味！
  • 点击查看大图
    13.盛出装在汤碗里用香菜叶装饰一下即可开吃了！

    • 小贴士

    黄豆提前泡好！要是时间有限的话可以用温水泡能缩短1小时。 泡牛肉也是为了去除血水，焯水时加入料酒是为了去腥味。 陶瓷锅相对能节能些！要是用别的什么锅的话适当增加或是减少炖汤的时间！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活