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昨天晚饭时听那谁说中午在外面吃了几个小菜其中有一个小银鱼干挺好吃的，我说是么！好吃咱也做来吃呗！多大点事哈！话说还是去年冬天吃过银鱼干了，于是乎今天买菜时首先把鱼干买了，回家就开做了起来！哈哈！真是快手菜十几分钟搞定了，装盘时我尝了一口真是好吃有韭菜的香 鱼干的鲜 味儿绝了！传上韭菜拌银鱼干的做法和大家共同分享*
鱼干较咸所以就不用放盐了，加了勺酱油就可以了！首先把鱼干洗净尽量控干水份，炸的时候以免嘣油。
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