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韭菜拌银鱼干

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昨天晚饭时听那谁说中午在外面吃了几个小菜其中有一个小银鱼干挺好吃的，我说是么！好吃咱也做来吃呗！多大点事哈！话说还是去年冬天吃过银鱼干了，于是乎今天买菜时首先把鱼干买了，回家就开做了起来！哈哈！真是快手菜十几分钟搞定了，装盘时我尝了一口真是好吃有韭菜的香 鱼干的鲜 味儿绝了！传上韭菜拌银鱼干的做法和大家共同分享*

作者: 巴中的游油

用料

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    6.将煎好的鱼干盛出控油，韭菜捞出来捏去多余的水
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    7.找一个大点碗把鱼干和韭菜放进去 加些大蒜末
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    8.加入1勺香油
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    9.加入1勺酱油 拌均匀即可装盘
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    10.开吃吧！绝对下饭！喝粥首先之菜！

    • 小贴士

    鱼干较咸所以就不用放盐了，加了勺酱油就可以了！首先把鱼干洗净尽量控干水份，炸的时候以免嘣油。

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