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夏季不可缺的蔬菜--茄子,变换一下常做的麻辣味儿的,用味噌炒鸡肉,用油少不油腻,口味不重不淡,刚刚好,最后撒上芝麻和紫苏叶,口感清香,肉和菜的营养均衡,不用担心热量会高,晚餐的健康一品.
紫苏叶的功效和芬芳、应该为这道菜增加不少色彩和口感,比平常用的小葱会更胜一筹.做菜只需多花一点点心思,就可以合理搭配.
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