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客家粉丸

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粉丸～是我这镇上的镇菜～过程有些复杂～但成品入口香酥软糯～吃了还想再吃～今天我做的是一道简易版本的客家粉丸～我有简化～使现代人更能接受～

作者: 猴子也疯狂哦

用料

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    6.然后把所有材料装在一个大盆里～加入葱白～耗油～猪肉～香菇～盐～酱油～老抽～红薯粉～酱油可以下锅煎下～味道更好～这只是我个人的建议～
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    7.放入适量的开水～搅拌上浆后～试试能不能挤成成型丸子～
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    8.这是挤好的丸子～挤的过程中～要求不干不湿～为好～干了要加点水～湿了要等下再挤～因为红薯粉会干的～
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    9.这是成品图～香酥软糯～

    • 小贴士

    这是我从小到现在都喜欢吃的一道美食～希望也成为你喜欢的美食～如果喜欢更香的朋友们～除了炸粉之外～也可以加入虾仁～加点*肉切碎～下油锅炸酥～这是传统的做法～我吃的比较清淡～就没有炸粉～用瘦肉炒香而已～希望这道菜也成为你家的常菜～

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