奶香椰蓉面包

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作者: 格格的奶奶

用料

  • 黄油
    20克
  • 2克
  • 鸡蛋液
    30克
  • 高筋面粉
    250克
  • 20克
  • 酵母粉
    4克
  • 牛奶
    55克
  • 80克
  • 椰蓉
    50克
  • 黄油
    30克
  • 25克
  • 鸡蛋液
    30克
  • 黄油
    20克
  • 2克
  • 鸡蛋液
    30克
  • 高筋面粉
    250克
  • 20克
  • 酵母粉
    4克
  • 牛奶
    55克
  • 80克
  • 椰蓉
    50克
  • 黄油
    30克
  • 25克
  • 鸡蛋液
    30克
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小技巧

做法

  • 7.取一份面团压扁,包上椰蓉馅,收口。
  • 8.用擀面杖轻轻擀成椭圆形,用刀划透,但不要划两头。
  • 9.抓起两头轻轻抻一下,扭一个劲,在盘起来。
  • 10.刷上蛋液,进行二次发酵。
  • 11.烤箱预热180度中层,上火175度,下火165度,烤16分钟。
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