冬瓜烧肉

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  1.五花肉洗净，香葱，生姜切段
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  2.冬瓜去皮洗净，切滚刀块，
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  3.五花肉焯水，锅里加油倒入油，放五花肉煸炒，加料酒，糖色，酱油，大葱生姜八角，大火烧开后，小火慢炖至肉软糯，加入冬瓜，调味，烧至冬瓜入味即可！

小贴士

夏季吃冬瓜，利水，消肿，非常适合，老人吃！