肉丝炒茭白

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  1.茭白切丝,红萝卜切丝,猪肉切丝用油、盐、生抽、生粉腌二十分钟.
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  2.热锅热油放入蒜头炒香,然后放入肉丝炒熟.
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  3.肉丝炒熟,放入茭白,红萝卜继续翻炒两分钟后加少许水,继续翻炒直至熟透,然后放少许盐和生抽.OK,关火.
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  4.香喷喷的成品图.

小贴士

猪肉一定要腌二十分钟,这样才入味.此道菜易操作,生手也能做出好味道.