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雪媚娘

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喜欢它的外表,可爱!喜欢它的味道,可口!

作者: 泽安

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    6.把糯米粉面团加熟粉和至不粘手,分成二十份,压成方形面片,放入做雪媚娘的半圆模具,用手慢慢压贴合模具成半圆状,放入一层打发淡奶油,再放入黄桃,或熟红小豆颗粒,之后再覆盖一层淡奶油,提起四角捏合,防止淡奶油外露,捏好后把事先备好的纸拖盘扣在模具上,对准中心,翻转扣下,圆面朝上,调整位置,就OK了!这个过程没有照下来,手上满满的糯米粉●﹏●
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    7.一群白胖子(^ω^)
  • 小贴士

    粉蒸好后会很黏手,案板上撒熟糯米粉之后把蒸熟的面团反复揉捏,至不再黏手,分若干份。熟的糯米粉可把糯米粉放在微波炉转一分钟,就可是熟粉了。成品冷冻藏后再食用,味道更佳!

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