下载APP
打开APP,查看视频做法>>

冰皮月饼

7.4万点赞 · 1.4万收藏

120.6万浏览 · 1.9万做过 · 站内排名2042

特别喜欢冰皮月饼的口感,但又担心外面卖的添加剂太多。于是自己动手,做低糖低脂的健康美食,既饱口福,又益健康,一举两得!

作者: 玉姐厨房Jade-Powers

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.蒸好的粉,室温放至不烫手,加入紫薯揉匀直至面团光滑;
  • 点击查看大图
    7.将面团分成10个30克的等份,豆沙馅儿20克一个。
  • 点击查看大图
    8.将一份面团捏成面皮,包入豆沙馅儿,搓圆;
  • 点击查看大图
    9.沾上熟糯米粉,放入冰皮月饼模,压制成型;
  • 点击查看大图
    10.刷去多余干粉,冰皮月饼就大功告成了!
  • 点击查看大图
    11.友友们,试试吧,其实,就这么简单!
  • 小贴士

    1、做好的冰皮月饼放入冰箱冷藏后食用,口感更佳。
    2、2天内食用完为好。
    3、如果做原味的,也就是说糯米粉原色白色的,食用油最好用无色的色拉油。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活