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以前没吃过酸豆角,自从跟万能的哈友们学会腌酸豆角,我也时不时的在亲朋好友面前嘚瑟一下。今天,我放了红油豆瓣酱,炒一盘酸辣豆角,带给同事们尝尝。
酸豆角是泡菜,要在清水里多泡一会。因为酸豆角和豆瓣酱里都有盐,腌肉的时候只要放一点点盐就行。
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