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杭椒牛柳属于浙菜系，东北人做起来总是显得不那么正宗，其实不论什么美食，只要是自己喜欢的口味，便无所谓正宗与否了。我的这道杭椒牛柳就是适合自己口味的，图片下面链接有菜谱，做法比较详细哦，感兴趣的就点击看下吧!希望对您有所帮助。闲时临风期待您的分享。
腌制牛肉时放一些小苏打会使牛肉更滑嫩；配菜的圆葱丝换成紫色的圆葱颜色更好看；料汁提前调好，以免过程中手忙脚乱。
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