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酱焖撅嘴鱼

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今年隔三差五总是能吃到水库的鱼,这次总共钓了三条就不做汤了!来个酱焖得了! 我上传了酱焖撅嘴鱼的做法和大家共同分享!*片下面的链接查看详细做法和步骤图片。

作者: 巴中的游油

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    6.接着在放入适量的油将图2到进去爆锅
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    7.放入3勺豆瓣酱炒均
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    8.放入一饭碗热水和少许陈醋少许白糖
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    9.接着把煎好的鱼放进去小火焖5分钟后翻个面在焖5分钟就可以了
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    10.看汤基本也收干了也就焖好了 把锅端起来将鱼倒在盘子里
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    11.撒上葱花香喷喷的酱焖鱼就做好了!
  • 小贴士

    锅里用生姜片抹一遍使其煎鱼时不粘锅,在煎鱼前一定要把鱼身的水份控干以免嘣油。鱼之前也是用盐腌制好了的,豆瓣酱也是咸的所以我之后就没放盐了!口味重的可以在放适量的盐。

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