下载APP
打开APP，查看视频做法>>

菜肉魚尾雲吞

8.7万点赞 · 14收藏

2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.3万

打开APP收藏菜谱

自己動手，清潔衛生。最主要冇味精。

作者: 雨南氏98

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加糖
  • 点击查看大图
    7.加生抽
  • 点击查看大图
    8.加胡椒粉
  • 点击查看大图
    9.加鸡旦
  • 点击查看大图
    10.所有配料和肉碎，菜碎一起混和醃製十五分钟
  • 点击查看大图
    11.準備雲吞皮
  • 点击查看大图
    12.开始包雲吞（這時可以搞下親子活動，和小朋友一起動手）
  • 点击查看大图
    13.清水煮开
  • 点击查看大图
    14.放入雲吞煮五-八分鈡至熟（要攪動，防粘底）
  • 点击查看大图
    15.放入加了小許油的清水过冷河（此舉会令雲吞較爽口）
  • 点击查看大图
    16.準備熱上湯加菜加米粉加雲吞
  • 点击查看大图
    17.开動，別客氣
  • 点击查看大图
    18.自家製魚尾雲吞（像魚嗎？?）

    • 小贴士

    1,亦可改為鮮虾雲吞，白菜改鮮虾。 2,若混和後感覺太濕，（白菜会有水出）可加小許麺粉混入 3,过冷河最好加入冰块，要不要換多二次清水











打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活