芋头炒肉

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  1.辣椒，蒜苗切段，把肥肉和瘦肉分开，
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  2.芋头切片
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  3.把油烧热了，放肥肉下去炸，炸干了放米辣椒下去爆香，
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  4.把芋头放下去炒几下，放配料炒几下，再放点水闷一下，
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  5.把水炒干了就可以出锅了