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想起夏天，那么热的一天，上班也累了，晚上就想来几杯啤酒，下酒菜就必须得有，所以就想到了卤水拼盘，做法简单，美味又营养，自己做的下酒菜，就是卫生，有成就感。
鸭爪要控制火侯，脚指破皮就算过火了，鸭珍也不能煮太烂，这个要依照个人的经验了，酱油盐得放稍微多放些，喜欢五花肉的朋友们都可以加入噢。
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