西红柿牛腩

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• 1.将牛腩洗净切块
• 2.将切好的牛腩放入冷水中加热至煮沸，把牛腩捞出备用
• 3.将葱切断，姜切片，西红柿切块
• 4.放少油加热，葱姜花椒大料等炒香（如果不喜欢吃花椒大料的话可以再炒香后捞出扔掉），放入牛肉炒香，加入水大火加热，大概一个多小时，知道牛肉煮烂
• 5.牛肉煮烂后加入西红柿，放入盐，糖，鸡精煮至5分钟，即可出锅