豆角炒香肠

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  1.豆角洗净切寸段，香肠切滚刀块，蒜拍碎。
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  2.放适量油烧热，下入全部原料。
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  3.加入盐，鸡精，五香面，老抽一两滴。炒软，盖上锅盖焖片刻。出锅即可。

小贴士

听说豆角炒不熟的话会有毒，所以，煸炒之后稍稍盖一会儿锅盖焖一焖，这样味道更好更安全的。