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玛格丽特~小饼干的做法

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玛格丽特是一款基础烘培饼干,材料少,做法简单,很适合爱烘培的新手制作。最主要的是口感很独特,入口既会成粉,沙沙的口感,香甜的味道?喜欢的可以尝试。

作者: 泽安

小技巧

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    6.把面团揉匀,按8克一个小团分好,搓成圆球(个人认为8克一个小团制作烤制出来是大小正好的?材料可以分50多个)
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    7.用大拇指按住圆球中央,一气呵成?奇迹发生了!小球四周自然开裂,漂亮的裂纹?
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    8.烤箱预热180℃,放好点心胚的烤盘,放入烤箱中上层上下火,烤制25分钟。
  • 小贴士

    放玉米粉的作用,是让饼干成品颜色发黄,更加鲜亮上色,口感则更加松软!

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