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红豆米糕

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以前吃过外面卖的白米糕,那种糯糯的味道一直忘不了?,前段时间?从卖粮的地方磨了点大米粉,?店家的机器磨过黑豆粉,阴差阳错的米粉里掺杂了黑豆粉末?有黑黑的点点,想来黑豆很有营养就做了别具一格的黑白系列白米糕?,放了点红豆在里面,甜甜的更加味道美了?!

作者: 泽安

小技巧

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    6.倒入模具,在米糊表面均匀的撒上蜜红豆。静置二十分钟继续发酵。
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    7.把米糊模具放入冷水锅中,大火蒸20分钟,关火在锅里再焖五分钟。
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    8.取出切块食用!
  • 小贴士

    我用的是?六寸烤盘,所以要用切着食用,有小模具的可以分成小分份,如小的蛋糕模,那样就不用再切割,小小的漂亮外形?一个一个吃。

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