清炖草鱼

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  1.热锅热油葱姜蒜大料下锅煸炒鱼放入锅中煸熟双面
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  2.放盐加水，喜欢喝汤的多加些水
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  3.开锅后改小火20分钟，出锅放香菜或香葱丁
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  4.喜欢放吃蒜的可以在炖鱼的时候多放些，炖鱼时加入姜片大蒜出锅时放香菜都可以去除鱼腥味，千万不要放醋影响口感