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软吐司

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真的是好软啊,手撕着吃过瘾的,嘿嘿 配方中的液体,可以换成自己喜欢的(酸奶,淡奶油,椰汁,等等),就是说一个鸡蛋可以外加任何液体,总重量是160克一170克,黄油可以换成植物油,植物油的用量是20克

作者: 雕塑者

小技巧

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    6.分成3个小面团,把面团擀长条,款成型
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    7.卷好后放入模具中进行发酵
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    8.室温发酵9分满
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    9.150度,烤50分钟
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    10.烤好,马上倒扣出来
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    11.晾凉后就可以装起来保存了
  • 小贴士

    鸡蛋是一个哦,和牛奶混合一起用的,烤箱底部坐水,要不容易烤出硬壳,模具不带盖的,发到8分满,烤的时候盖上锡纸。

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