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鸡肉卷

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一直爱吃肯德基的老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷!今天心情大好,一大早起来,兴冲冲地忙活起来!家里倒是什么都有,何妨自己做一做!由于第一次做,厨房被搞地一片狼藉,可是,鸡肉卷却大受好评,不由有些小骄傲!

作者: 颜歌

小技巧

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    6.平底锅烧热,将面饼烙成饼
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    7.顺着当初抹油的缝隙,轻轻一扯将饼一分为二,成为薄薄的饼子
  • 8.鸡肉条裹满炸肉粉,放到油锅里炸熟
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    9.用薄饼将鸡肉、生菜、黄瓜包裹,放入沙拉酱(番茄酱、辣椒酱、甜面酱均可)卷成饼子即可
  • 小贴士

    面剂子抹油的时候尽量抹的均匀些,这样在薄饼撕开的时候才会更快,面饼形状也更好;鸡肉粉尽量多放些,炸出的鸡肉才外酥里嫩!祝友友们用餐愉快!

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