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辣椒是风靡世界的食材,各种形状各种颜色各种辣,营养丰富,食欲大开,提高愉悦感,还有燃脂的作用
1、尖椒比辣椒要更辣,可以换成大辣椒,柿子椒之类 2、煸炒成虎皮要慢火,否则容易糊 3、香醋起锅装盘淋入,增香同时化解辣味
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