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爆炒鱿鱼

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喜欢鱿鱼那种本身独特的味道。每当我逛街的时候总会看到一元一串的烤鱿鱼,还没有走到摊位就闻到那香香的鱿鱼味了,让人忍不住就想来两串过过嘴瘾。为此特地炒了一道鱿鱼,味道很香哦!

作者: 东成少女0

小技巧

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    6.爆香米椒及蒜、姜
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    7.蒜、姜等爆香后放鱿鱼翻炒
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    8.放鱿鱼翻炒两分钟后加蚝油
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    9.放蚝油后继续放酱油
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    10.所有佐料放完就不断翻炒,大概三分钟后,最后放美人椒进去
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    11.炒得鱿鱼有点焦了就加适量的盐,再翻炒一下就完成了。
  • 小贴士

    鱿鱼要清洗干净,鱿鱼的背骨、眼睛、嘴巴及身上的薄膜都要清除。

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