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芒果流心慕斯

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芒果的香甜，奶油的细滑

作者: 静子

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    6.鱼胶粉加到芒果泥里拌匀，再加入淡奶油拌匀，成了芒果慕斯馅
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    7.把饼干蛋糕底拿出来倒一半芒果慕斯馅
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    8.加入芒果和芒果夹心铺好
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    9.再倒入剩的一般芒果慕斯馅，抹平，摇摆一下让表面平滑
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    10.入冰箱冷藏4小时
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    11.用吹风机吹周围脱模
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    12.切开看到芒果和流心没有呢？
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    13.流心
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    14.来上一块

    • 小贴士

    芒果如果很甜糖可以减量，我这芒果是家种的，有点酸甜，所以用多量，奶油不加糖打发。芒果选中间大块的切丁。

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