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炒肉丝当然还是有肥有瘦的好吃呀，其实辣椒炒肉丝是一道再平常不过的菜了，但是不同的炒法，味道是不一样的哦，我的炒肉丝是学会的第一道菜
肉丝肥瘦肉尽量分开来切，丝要切的均匀不要太粗，不好切得可以放冰箱冻一下再切，切完再用温水洗干净，水分需要晾干再炒哦
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