3.3万点赞 · 194收藏
11.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.0万
糖肉在我们巴中周边地区一带家喻户晓!特别受欢迎的一道菜!以前小的时候家里的肉不是很宽裕只有过年才能吃上,妈妈做的那才叫一个甜!甜到心坎里了!现在随着时代的变迁!想吃点啥都不在话下了!随时都可以做到了!不一定要等到过年才吃了!哈哈!肉肉看上去有点肥!其实取了油脂的,吃起来一点都不腻!传上菜谱与大家共同分享!点击第四张图片下面的链接查看详细做法和步骤图片。
1、没有腊肉的话可以选择煮熟的五花肉也可以!2、红糖买超市里袋装的也可以,我这个是从老家带来的。3、一定要把油烤出来(单独装着用来炒别的素菜时用),吃起来才不油腻。4、最关键一步是熬糖浆一定要掌握好火候,还有熬到的程度根据自己实际操作相结合!要有耐心,要不停的搅!5、糖肉要趁热吃,凉了就会粘在一起会夹不起来的噢!一次不能做多了,估计一餐能吃完为宜!
5.0万浏览
34.3万浏览
7.4万浏览 576做过
10.1万浏览 409做过
37.7万浏览 2856做过
4.0万浏览 220做过
4.1万浏览 74做过
5.0万浏览 319做过
三餐分类菜单客户端