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香菇猪肉水饺

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作者: 娇宝宝

小技巧

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    6.和面时 里面加个鸡蛋 少许盐
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    7.切成小剂子 擀成饺子皮
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    8.包的时候 饺子边缘捏紧 不然下锅就成菜汤了
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    9.锅里烧开水 下入水饺 开锅后 倒入一碗凉水 重复两三次 因为是肉馅 多煮几遍才能熟
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    10.重复两边遍打水 再开锅 就可以出锅了
  • 小贴士

    老公只吃纯手工的馅 所以没用绞肉机 嫌麻烦的 可以用的 下水饺的时候锅里放点盐 饺子不粘连 不容易破

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