蒜蓉蒸虾

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• 1.虾洗干净，用剪刀减去虾须虾尖小头。
• 2.虾有点滑用剪刀开背，去虾线，用刀慢慢圧平。
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  3.粉丝用温水泡5分钟用凉水凉干备用。找干净的盘把粉丝放入盘中铺平，把虾整齐放粉丝上面。
• 4.锅中放适量油放入蒜蓉、小葱末、生抽、蚝油、糖、炒香即可，倒小碗凉2分钟。
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  5.蒸锅放入水烧开，大火蒸5分即可。