自制油条

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  1.酵母粉加温水搅拌融化后，加入面粉，鸡蛋，盐，味精，揉成光滑面团，加入适量的油揉均匀，盖上盖，待发酵，每20分钟揉一次，揉三次，发酵一个半小时就可以了
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  2.用擀面杖擀薄
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  3.切成一片一片的，两片叠在一起，用筷子从中间压一下，下锅前拉长一下，两头捏紧哦，要不然会散的
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  4.锅里下油，炸至金黄色就可以了

小贴士

炸的时候特别要经常翻油条，不然油条很容易就过火了