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排骨是我最爱的吃食之一，但是红烧和糖醋太过油腻，肠胃负担太重，用蒸的方式，是最适宜夏季的！小米蒸排骨，香香糯糯不油腻，小孩子也会很喜欢！
料酒是去腥的材料，也可以适当多放些；如果想更入味，排骨可以腌制久一些，可以放置冰箱腌制过夜！祝友友们用餐愉快！
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