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一直喜欢吃原味的锅贴,但外面卖的一般都包了菜或糖的,而且烤的很硬,我喜欢吃软一点的,就自己在家琢磨着做了几次,感觉还很不错,比外面卖的好吃些。就把做法记录了下来,给和我有同样口味的哈友分享一下。
发酵好的面团若太稀了不上手的话可以加点面粉,揉面团时一定要撒上面粉,否则会沾手,面团发酵时下面也一定要撒上面粉,要不然面团会沾在桌上
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