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茄子是百吃不厌的家常菜，香辣煎茄子其中一种非常下饭的吃食！对于喜欢吃辣的朋友是个不错的选择！喜欢的朋友不妨试试！
盐要少放，因为豆瓣酱和生抽都有咸味；茄子不能太小块，否则熟了后就没有形状了！祝友友们用餐愉快！
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