葱香酥苏打饼干

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  1.水油皮材料混合，揉成光滑面团。发酵至两倍大
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  2.发酵好后排气取出。松弛15分钟。开始制作油酥。黄油融化所有材料混合，揉成团。如果还是很干，可以继续添加融化的黄油或者橄榄油。
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  3.把水油皮包住油酥，捏紧收口，稍压扁。擀成长舌状，两边往中间对折。（记得要拍少许手粉防粘）
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  4.旋转90度再次擀长方形，三折。
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  5.第三次三折。擀成厚2毫米的薄片，（中间不好擀薄可以分割两半再擀）切成小块