香酱饼

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  1.揉面，温水和面，醒15分钟左右
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  2.利用醒面的时间，准备香酱。芝麻放入微波炉烘干，擀成碎末备用，甜面酱，豆瓣酱，番茄酱加入蒜泥，糖，白胡椒粉，芝麻末适量，搅拌均匀。锅中放适量食用油，花椒，麻椒，八角烹香，挑出调料，放入搅拌均匀的酱料，加水少许，炒香。葱洗净切末。
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  3.面揪成合适的剂子，擀成面皮，涂抹食用油，五香粉，卷成长条
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  4.长条绕城圆形
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  5.重新擀成薄饼