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西红柿，西兰花都是同姓的，都是非常有营养的，西兰花含有丰富的维生素c ，有抗癌防癌的功效，西红柿开胃，生津止咳。低热量，两个在一起炒出了火花。
1，用盐水泡5分钟，有小虫的话会出來，不用泡太久， 以免破坏维生素 2，焯水时放入油，盐，焯水后后用冷水冲洗，可以保持 颜色翠绿3，西红柿要去皮的话，放在开水里过一下，马上捞出 来，很容易去皮哦
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