老醋花生米

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  1.油烧至7分熟，将花生米倒入锅中，炸至酥脆，放入盘中
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  2.把锅中油倒出，锅中留一点油就可以。将白砂糖倒入锅中，小火炒化，关火。
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  3.将盐，香醋倒入，搅拌至汁液粘稠。浇到香脆的花生米上，待冷凉后，即可食用

小贴士

注意火候的掌握。
糖可以根据个人喜好。