可乐卤蛋

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  1.鸡蛋煮开后，剥壳儿备用。（出锅后浸冷水更方便地剥壳儿喔）
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  2.鸡蛋下锅，倒入可乐，加盐，老抽，没过鸡蛋即可。（请忽略我的图片……本想给它们都引上花样儿的，结果……）
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  3.大火煮开后转小火，煮20分钟左右即可出锅。
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  4.为保证入味，出锅后鸡蛋连卤汁一起放进碗里，封上保鲜膜冷藏一天。（技术不到位，想印花纹的变成了白斑……）

小贴士

1.入味真的很重要。卤汁可以调的咸一点，因为可乐煮开有点甜甜的。
2.如果做出的成品内里不是很入味，可以蘸着卤汁吃哦，超赞的！