三片混菜

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  1.将土豆，胡萝卜等切片
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  2.锅中放油加热后依次倒入干辣椒，大蒜，香味出来后放入胡萝卜翻炒，在加入土豆翻炒，放入适量老抽和盐继续翻炒，加入适量水焖煮！
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  3.烧至土豆差不多熟了，放入青辣椒翻炒片刻后出锅！

小贴士

基于地三鲜的想法而做！胡萝卜，土豆和辣椒的营养价值很高！