西葫芦炒辣椒

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  1.西葫芦洗好后切片
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  2.辣椒洗净切好
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  3.锅内倒油，切好蒜，姜，倒入爆香
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  4.倒入切好的西葫芦
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  5.可以倒入一点水，一点点就行不要太多。西葫芦大火炒至七成熟或者八成倒入辣椒，并放入盐，鸡精，十三香翻炒， 大概炒个三分钟左右就好了， 可以根据自己喜好在出锅之前加入少许老抽