土豆烧排骨

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  1.排骨用温水洗净沥干水份,土豆削皮.
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  2.排骨用生抽、盐、生粉、芝麻油、蒜茸腌三十分钟备用.土豆切块,用水冲洗一下,沥干水份.
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  3.锅下油烧热,放入排骨,煎至表面微黄.
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  4.完成图了3,往锅里放小碗水及少许白醋,小火焖排骨,直至排骨熟透入味.
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  5.排骨煮熟入味后,加入土豆和小半碗水继续焖煮,直至土豆熟透.